SKŁADNIKI
- 4 kotlety z rostbefu
- 4 plastry sera z niebieską pleśnią
- 3 łyżki oleju
- sól, czarny pieprz
PRZYGOTOWANIE
Kotlety umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, posmarować olejem. Odstawić w chłodne miejsce na 30 minut.
Steki ułożyć na rozgrzanym ruszcie. Piec tak długo, aż będą zrumienione od dołu. Przewrócić na drugą stronę, piec jeszcze kilka minut. Pod koniec grillowania na każdym steku ułożyć plaster sera, piec do roztopienia sera.