Składniki
- 80 dag filetów z ryby morskiej (np. tilapia)
- 30 dag pomidorów
- 3 cytryny
- 1 główka sałaty masłowej
- otarta skórka i sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 5 łyżek wytrawnego białego wina
- pęczek koperku
- pęczek natki
- 150ml sosu winegret z ziołami
- cukier, biały pieprz
Sposób przygotowania
Skórkę cytrynową i sok z cytryny wymieszać z oliwą i winem. Opłukać zioła, posiekać, dodać do marynaty. Umyć cytryny, jedną pokroić w plastry, dwie na połówki.
Opłukaną i osuszoną rybę pokroić na cztery kawałki.